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西红柿鸡蛋面的做法


西红柿鸡蛋面的做法


主食家常菜 西红柿鸡蛋面的做法, 西红柿鸡蛋面的家常做法


西红柿鸡蛋面的配料

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜 (1瓣)
  • 生抽 (半勺)
  • 盐 (1克)

西红柿鸡蛋面的步骤

STEP1、西红柿划十字口,放碗里倒入开水烫三五分钟去皮

西红柿鸡蛋面

STEP2、打两个蛋,搅拌至起泡。

西红柿鸡蛋面

STEP3、西红柿切碎,蒜切成细碎细碎。

西红柿鸡蛋面

STEP4、热锅下油倒入蛋液炒至结块,放入蒜和西红柿炒香,加入水煮成汤汁,放入生抽盐调味,倒出碗里备用。

西红柿鸡蛋面

STEP5、另起锅,锅内水烧开,放入鸡蛋挂面,煮至断生捞出,别煮太软断生即可,倒入汤汁的碗里,最后撒上葱花就可以了。

西红柿鸡蛋面


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