STEP1、煮熟米饭,可以根据自己喜好加入一些杂粮
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STEP2、洗净青菜,把菜叶和菜茎切分开,菜茎切成小块,菜叶根据喜好,切成小片
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STEP3、将鸡胸脯肉、番茄、胡萝卜、洋葱都切成小块,鱿鱼圈可以剪成小段,一切食料准备就绪
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STEP4、将虾仁,鱿鱼放入油锅,炒到虾仁两面金黄,鸡肉变白,再放入洋葱少许翻炒
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STEP5、将剩余的除了番茄以外的食料倒入锅中,加入适量老抽和生抽,并加入适量料酒,盐,翻炒
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STEP6、加入番茄和调匀的鸡蛋翻炒(蛋清里可加1-2勺盐),炒到番茄出现糊状
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STEP7、加入熟饭,翻炒,可适量加生抽和水
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STEP8、海鲜鸡丁烩饭制作完成,准备出锅
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