主食家常菜 山药饼+山药馒头的做法, 山药饼+山药馒头的家常做法
STEP1、山药泥放到30度左右加糖、酵母,搅拌溶化后,加入面粉搅拌,逐次加入100克牛奶
STEP2、用擀面杖杖擀开,切割,然后再揉成面团,切割,剩余一些面团揉成馒头
STEP3、做了三份(第一份)
STEP4、做了三份(第二份)
STEP5、做了三份(第三份)
STEP6、放入烤箱,加一碗热水,选发酵档发酵成2倍大,刷蛋液,蘸黑芝麻
STEP7、180度,18分钟,馒头蒸15分钟
昨天被小伙伴们狠狠的安利了龙豆,还告诉我怎么搭配、怎么做、哪里买。对于我这种吃货来说肯定要试一试的于是查了一下:龙豆是豆中之王也称四角豆或皇帝豆,也被叫做绿色金子。借鉴了柠檬-238的山药饼方子!
牛尾,萝卜借鉴了柠檬-238的山药饼方子!