主食家常菜 八宝饭的做法, 八宝饭的家常做法
STEP1、洗净浸泡4-12小,放入大碗隔蒸40分钟,20分钟。蒸好入猪油白砂糖搅拌均匀备用。
STEP2、取小碗铺上保鲜膜,放入各类洗净干果(注意反放)。
STEP3、把糯米放上去(成碗状)压实,中间加红豆沙。
STEP4、上面再盖一层糯米压实。
STEP5、保鲜膜包好倒扣,八宝饭就成了!可以放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来蒸20-30分钟就可以了!
STEP6、附:豆做法小豆500克,白砂糖150克,少量!小豆洗净直接电压力水煮(豆/蹄筋键,然后分批料理机水细腻(水量能搅动为准。豆,白砂糖,至发干即可。
STEP7、这是做好的成品,干果类可以自由选择,如核桃果脯之类。
STEP8、这是红豆沙,还可以再收干一些!一般1斤红小豆能做3斤多红豆沙!
西瓜感觉就是夏天的标配冰淇淋、冰棍夏天必不能少真真假假分不清是冰棍还是西瓜哈哈这是我的《冰冰爽爽夏日甜点》书里的配方糯米,豆沙,猪油,糖,红枣、葡萄干、瓜子仁、蔓越莓干
喜欢蒜蓉口儿的,蒜就可以多放一点,不喜欢就少放点,随意!因为西兰花先焯水,所以炒时,时间不要太长,一方面营养会流失,另一方面,就是炒久了,口感就软了,没有脆脆的好吃!糯米,豆沙,猪油,糖,红枣、葡萄干、瓜子仁、蔓越莓干