 被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭的做法

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭的做法

主食家常菜被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭的做法，被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭的家常做法

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭的配料

大米（2杯）
水（2杯）
梭子蟹（3只）
酱油肉（适量）
姜（8片）
食用油（20克）
葱花（少许）
生抽（2勺）
老抽（1勺）
糖（1勺）

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭的步骤

STEP1、2杯五常大米配2杯水，用电饭锅煮好一锅油亮亮的大米饭，为了保证Q弹的口感，请打开锅盖用

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭

STEP2、姜切片，酱油肉切片，梭子蟹一切二

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭

STEP3、一个铸铁锅或者厚底不粘锅锅底涂油

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭

STEP4、把煮好的米饭铺在刷好油的平底锅里，把姜片插在空隙里，把酱油肉铺在蟹上。盖上锅盖，大火烧开出蒸汽，然后转小火继续加热5分钟左右至螃蟹熟透。

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭

STEP5、烧热油之后，关火，把葱花扔进锅里爆香，然后加入生抽老抽糖，搅拌均匀至糖化了，浇汁在螃蟹上。

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭

STEP6、把米饭锅巴酱油肉拌均匀，满满的螃蟹的汁水和米饭肉香融为一体，真的是鲜掉眉毛，被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭完美

被打耳光也要吃完的梭子蟹酱油肉焗饭

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