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羊肉抓饭的做法


羊肉抓饭的做法


主食家常菜 羊肉抓饭的做法, 羊肉抓饭的家常做法


羊肉抓饭的配料

  • 羊肉 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 大米 (2杯)
  • 葱花 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 盐 (2小匙)

羊肉抓饭的步骤

STEP1、大米洗净,水浸泡半小时

羊肉抓饭

STEP2、胡萝卜切小块。铺在电饭锅底层。

羊肉抓饭

STEP3、元葱切丁

羊肉抓饭

STEP4、葱花,蒜拍松

羊肉抓饭

STEP5、热锅多加油,依次下葱花、大蒜炒香,下羊肉或羊排炒十几分钟。炒到没有血水,下元葱炒软。加盐

羊肉抓饭

STEP6、盐可以多加一点,成饭才有盐味。把米倒入电饭锅,水可以盖过米就行了,不要加多。把炒好的肉倒入电饭锅,开始焖饭

羊肉抓饭

STEP7、出锅搅拌

羊肉抓饭


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