STEP1、备料,葱切葱花,干辣椒掰开,姜切片
STEP2、鸡腿备用(切成块更好,可惜我切不动…就整个这么做了,红薯粉条事先泡发好
STEP3、香菇切片
STEP4、土豆青椒切好备用
STEP5、倒油,小火放入白糖熬糖色
STEP6、待白糖变色,倒入鸡腿,大火迅速翻炒,一定要迅速!
STEP7、鸡腿煎变色
STEP8、倒入料酒,生抽,葱花,姜片,辣椒(不吃辣的可不放)翻炒
STEP9、烹煮片刻,来回翻炒
STEP10、倒入热水,莫过鸡腿,一定要是热水,冷水的话肉就紧了,不好吃哦
STEP11、倒入香菇一起煮
STEP12、撒一点白胡椒粉
STEP13、撒盐,盖盖儿转中小火10-15分钟
STEP14、倒入土豆,青椒,红薯粉,盖盖儿中小火再煮5分钟
STEP15、差不多这个样子就可以出锅啦!
STEP16、喜欢汤汁的可以多加一点汤哦希望你也吃得开心
广东妹子怎能不会煲汤呢每次路过黄焖鸡,都会被香喷喷的味道吸引,在外面总吃不过瘾的我决定自己动手!丰衣足食!哈哈哈
秋季美食每次路过黄焖鸡,都会被香喷喷的味道吸引,在外面总吃不过瘾的我决定自己动手!丰衣足食!哈哈哈