主食家常菜 海鲜泡饭的做法， 海鲜泡饭的家常做法
STEP1、干香菇以清水浸泡一晚
STEP2、姜切成姜丝 蒜切成蒜末 香菇和青菜切条
STEP3、鲜贝和虾提前放在室温解冻 并用厨房纸巾擦干水分
STEP4、锅内放油煸炒蒜末 炒出香味后加入香菇进行翻炒 盛出备用
STEP5、锅内加油和姜丝炒出香味后，放入鲜贝和虾进行翻炒 变色后取出待用
STEP6、砂锅内放入煸炒好的香菇、鲜贝和虾以及浸泡香菇的水 再加入适量清水 开大火烧开后转小火
STEP7、加入冷饭 开大火煮开后加入青菜 继续煮滚后转小火 加入调味的盐和鸡精 味道尝过后即可关火开吃啦
豇豆,姜,砂糖,美极鲜,饮用水,冰糖,味精,盐,苹果醋,香油（辣油）干香菇,青菜,鲜贝,黑虎虾仁,姜,蒜,鸡精,隔夜米饭,盐
第一次吃是在北京的一坐一忘。后来去云南倒没见到过，或许是太家常没什么技术含量，饭店都不做……房子后院种着薄荷，觉得不用好可惜，就捣腾了一下这个快手菜干香菇,青菜,鲜贝,黑虎虾仁,姜,蒜,鸡精,隔夜米饭,盐