 胡萝卜馒头的做法

胡萝卜馒头的做法

主食家常菜胡萝卜馒头的做法，胡萝卜馒头的家常做法

1喜欢甜的糖可以多放2酵母一定要检查，别放失效的，不然呵呵（别问我怎么知道的）3发酵也可放30度左右温度醒发40到1个小时，看面粉的状态，最安全就是冷藏发酵，从没失败过。

STEP1、把胡萝卜洗干净，用料理机磨成糊

胡萝卜馒头

STEP2、称好面粉加酵母，搅拌均匀

胡萝卜馒头

STEP3、加胡萝卜汁和面和成棉絮状。

胡萝卜馒头

STEP4、揉成这样光滑的面团就可以发酵了

胡萝卜馒头

STEP5、我是头一天晚上和面，第2天早上起来蒸，放保鲜袋里面放冷藏室里一整晚，第2天早上拿出来回温揉面就可以了。

胡萝卜馒头

STEP6、想要馒头好吃就要多揉揉啊揉啊至少10分钟以上，这样馒头才会有嚼劲。

胡萝卜馒头

STEP7、整形上，二次醒发15分钟。中火蒸15分钟，分钟。

胡萝卜馒头

STEP8、老妈说吃起来有点像面包的感觉，可以撕着吃，一次吃不完冷了放冷冻，想吃拿出来再蒸一下或者微波炉热一下，方便快捷。

胡萝卜馒头

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咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼

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