STEP1、除了黄油和馅料的材料以外所有食材面包机或厨师机15分钟,加黄油15分钟。放桶里20分钟。
STEP2、巧克力等都切碎,黑糖可以擀一下就碎了。
STEP3、混合拌匀
STEP4、面团取出不要排气,撒一点粉。
STEP5、擀成长方形
STEP6、把馅料均匀的撒上
STEP7、我把板子的方向换了一下,长边靠近自己,开始卷,卷的层数多一些。
STEP8、最后收一下边
STEP9、最上面不要切断,分成两半。
STEP10、馅料朝上将两根相互叠加
STEP11、尾巴收紧
STEP12、放进模具发酵,想发酵快一点就进烤箱38度,罩一个大点盆。
STEP13、发到八分满,预热烤箱200度
STEP14、中下层,罩一个不锈钢盆,温度调至190度,10分钟。10分钟把盆拿掉,烤盘调至中层,温度调至180度,10-15分钟,看上色的深浅。
STEP15、烤完了就涨到10分满了。
生活中总有不期而遇的惊喜烧卖烧卖、香菇、玉米粒、青豆倒入倒入早餐吃管饱哈哈这款面包在我家出镜率很高,因为家里的那几只都超爱巧克力。“黑巧克力(72,黑咖啡粉(脱咖啡因的,黑糖”三黑组合真的很搭啊!
考虑到自己做饼胚用时较长,大家可以提前买速冻的饼底,这里我买的是8寸的,14元一盒有三个。这款面包在我家出镜率很高,因为家里的那几只都超爱巧克力。“黑巧克力(72,黑咖啡粉(脱咖啡因的,黑糖”三黑组合真的很搭啊!