 面条机爽滑鸡蛋面的做法

面条机爽滑鸡蛋面的做法

主食家常菜面条机爽滑鸡蛋面的做法，面条机爽滑鸡蛋面的家常做法

面条机爽滑鸡蛋面的配料

普通面粉（高筋面可以少盐）（180克）
鸡蛋（1个）
水（加鸡蛋一共80克）
盐（小半勺）
小苏打（少许）

面条机爽滑鸡蛋面的步骤

STEP1、称面粉180克，两人吃所有材料翻倍即可

面条机爽滑鸡蛋面

STEP2、打入鸡蛋，加水到80克就可以了。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP3、面粉里加盐，面条更劲道不断。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP4、鸡蛋里加一小撮小苏打，面条更爽滑。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP5、准备备用，拿出面条机，选中等宽度或者圆棍的面条模具。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP6、少量慢慢加入液体，搅拌成偏干一些的絮状。一般用自动模式。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP7、出面时，准备一个盛有干面粉的盘子。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP8、可以稍撒点高面粉到面条上防止粘连

面条机爽滑鸡蛋面

STEP9、到盘子里的继续撒面粉。

面条机爽滑鸡蛋面

STEP10、完成

面条机爽滑鸡蛋面

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