 茴香猪肉馅饺子的做法

茴香猪肉馅饺子的做法

主食家常菜茴香猪肉馅饺子的做法，茴香猪肉馅饺子的家常做法

茴香猪肉馅饺子的小提示

这个配方茴香菜比较多，可以根据自己口味把猪肉调整为500或者600g

茴香猪肉馅饺子的配料

猪肉糜（320克）
茴香菜（220克）
盐（克）
十三香（勺）
食用油（克）
鸡蛋（1个）
饺子皮（250g/40张）

茴香猪肉馅饺子的步骤

STEP1、茴香菜洗净，沥干，切碎

茴香猪肉馅饺子

STEP2、放猪肉糜、个鸡蛋、十三香、盐，食用油。（食用油）顺时针搅拌到肉和菜混合均匀，肉出浆，有点粘稠上劲到感觉。喜欢肉的，猪肉份量再点，现在这个比例出来的茴香菜味比较浓郁，看个人喜欢

茴香猪肉馅饺子

STEP3、可以看出这个比例菜比较多

茴香猪肉馅饺子

STEP4、开水下，浮起捞出就可以吃啦

茴香猪肉馅饺子

STEP5、馅儿多了，就自己揉了点面，做了饼，煎出来饼皮微焦，很香。私以为煎更适合茴香菜馅儿

茴香猪肉馅饺子

STEP6、煎好的饼，趁热吃

茴香猪肉馅饺子

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