主食家常菜 鲍鱼捞饭-家庭版的做法, 鲍鱼捞饭-家庭版的家常做法
STEP1、鲍鱼洗净,冷水下锅,水开两三分钟关火,晾凉后去壳备用
STEP2、香菇提前泡好,泡香菇的水留着
STEP3、锅里倒油炒葱段、姜片、大料,淋入料酒,加入适当酱油、糖、蚝油调味,倒入足够的开水(泡香菇的水一并加进去)
STEP4、加入鲍鱼、香菇大火煮开,改小火慢炖入味一个小时
STEP5、取一新锅,到一些炖鲍鱼的汤煮开,加盐调味,淀粉勾芡,淋在摆好盘的鲍鱼米饭上即可米饭上
没有找到杏仁碎,就用松子仁打碎替代,仍然好好吃。去大连出差买了几只鲍鱼回来、觉得经常吃捞拌不赶劲儿,所以今天做了鲍鱼捞饭;家庭版的很简单,姥姥直说好吃、没吃够^_^
2095养生至上的都市达人,秉承不浪费的原则,把冰箱里的可支配食物全都鼓捣出来,整盘营养丰富,色泽亮丽,操作简单,一起做起来吧!去大连出差买了几只鲍鱼回来、觉得经常吃捞拌不赶劲儿,所以今天做了鲍鱼捞饭;家庭版的很简单,姥姥直说好吃、没吃够^_^