STEP1、将所有食材如图放大碗中
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STEP2、1000克牛肉大,需要切两段,容易入味。如图浸泡牛肉,老抽生抽比例1:2没过牛肉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
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STEP3、这是24小时候冰箱里拿出来的样子
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STEP4、加水,电压锅炖
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STEP5、炖完保温半小时,拿出
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STEP6、记得要凉了以后切才能成片
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STEP7、中间炖凉的过程可以煮鸡蛋,一般8-10分钟,如果冰箱里拿出来应该提前室温放一段时间,不然会破壳
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STEP8、煮完的蛋冰水或冷水浸泡后会容易去壳,轻轻地在肉蛋上用到割两下,以便入味,稍微加下热就可以了
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STEP9、冰箱冷藏旅游零食绝美
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STEP10、汁加些水又做了几碗牛肉面
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