 河南版韭菜鸡蛋水饺的做法

河南版韭菜鸡蛋水饺的做法

主食家常菜河南版韭菜鸡蛋水饺的做法，河南版韭菜鸡蛋水饺的家常做法

加油以后一定要拌匀，尽量让韭菜上都粘上油，有了这层外衣，韭菜就不会出水了。家里喜欢吃麻油的，可以在拌好的馅里加点麻油，会更香哦还有尽量不要买外面的饺子皮，那个包出来的饺子是没有灵魂滴

STEP1、韭菜洗净控水切碎。

河南版韭菜鸡蛋水饺

STEP2、鸡蛋炒熟切碎，红薯粉条煮软切碎。

河南版韭菜鸡蛋水饺

STEP3、下面这一步是最最关键的，先放油！先放油！先放油！重要的事情说三遍这样韭菜就不会出水了。

河南版韭菜鸡蛋水饺

STEP4、然后加入老抽、适量盐、五香粉、白砂糖，拌匀。

河南版韭菜鸡蛋水饺

STEP5、面粉加水和面

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STEP6、醒十五分钟后，揉一揉搓成条，切好，擀成皮。

河南版韭菜鸡蛋水饺

STEP7、（因为里面几乎都是熟的菜，比较好煮，所以可以包成皮薄馅多的）

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STEP8、下锅煮好，来，吃饺子了

河南版韭菜鸡蛋水饺

STEP9、嗯，好吃，如此大的水饺，米妞儿一口气吃了十五个，厉害吧(••)

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