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饺子皮水晶包的做法


饺子皮水晶包的做法


主食家常菜 饺子皮水晶包的做法, 饺子皮水晶包的家常做法


饺子皮水晶包的配料

  • 饺子皮 (20张)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 十三香 (0.5勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 韭菜 (250克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 泡发木耳 (4小朵)

饺子皮水晶包的步骤

STEP1、超市购买机器饺子皮20张(忘记拍图了,此图为网络图片,侵权即删)

饺子皮水晶包

STEP2、韭菜切丁

STEP3、鸡蛋打散,倒入锅中翻炒,期间用筷子不停搅拌,这样炒的鸡蛋很碎,方便入馅

STEP4、木耳泡发,洗净,切沫

STEP5、将好的韭菜,超好的鸡蛋和碎的木耳统一倒进容器中,加入盐、鸡精、耗油、十三香、花椒粉和香油,用勺子搅拌均匀。耗油

STEP6、买来的饺子皮擀薄,我没有擀面杖,用保鲜膜的筒卷擀的,很好用,感觉要比擀面杖干净许多。(忘记拍图了,此图为网络图片,侵权即删)

饺子皮水晶包

STEP7、放馅料到饺子皮中,捏成包子的形状,入蒸屉(没有蒸笼,可以使用电饭锅,我用的就是电饭锅

饺子皮水晶包

STEP8、锅中加水,水烧开后包子蒸8分钟即可出锅

饺子皮水晶包

STEP9、晾凉后装盘即可。饺子皮冷却后不会粘连在一起,完全不用担心会破皮露馅

饺子皮水晶包


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