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小伙做的山西打卤面棒极了的做法


小伙做的山西打卤面棒极了的做法


主食家常菜 小伙做的山西打卤面棒极了的做法, 小伙做的山西打卤面棒极了的家常做法


小伙做的山西打卤面棒极了的配料

  • 面 (500克)
  • 土豆 (半个)
  • 黄花菜 (三克)
  • 木耳 (二十朵)
  • 油豆腐 (两个)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 香菇 (两朵)
  • 味精鸡精五香粉 (半勺)
  • 韭菜 (三克)

小伙做的山西打卤面棒极了的步骤

STEP1、冷水和面

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP2、面团要和硬一点,这样面条才更筋道,揉好醒面

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP3、醒面时间做卤

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP4、锅烧水放入配菜,加盐味精鸡精五香粉调味,放生抽老抽加油,锅开小火炖五分钟入味勾芡淋入鸡蛋盛出

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP5、锅烧花椒油

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP6、热花椒油炝盛出的打卤,撒韭菜段,卤汁做好

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP7、面揉至光滑开始擀面

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP8、擀面

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP9、擀面至图片薄厚撒面扑叠起来

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP10、切面

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP11、煮面

小伙做的山西打卤面棒极了

STEP12、浇打卤,淋入少许山西陈醋,吃面

小伙做的山西打卤面棒极了


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