主食家常菜 厨师机版包子馒头的做法, 厨师机版包子馒头的家常做法
STEP1、面粉,白砂糖,酵母,牛奶倒入厨师机里一档混合,成团后四档揉7分钟。
STEP2、拿面团出来排气,收光,松弛五分钟,做造型。放入发酵箱发酵,看状态觉得可以,水开之后上笼蒸10分钟出炉。
STEP3、抹茶馒头
STEP4、奶黄包子.手残党
STEP5、奶黄包子。
STEP6、粗粮面包
STEP7、白馒头
STEP8、回弹很快,好吃()
STEP9、简易发酵箱。有卖。发酵温度湿度好控制,室温发酵好慢。准备材料几分钟,揉面几分钟,醒发几分钟,造型几分钟,发酵估计半小时,蒸十分钟。一个小时差不多就OK啦。
没啥好说的,做就行了,超好吃的~原配方来自仙Reese,这个适合我自己我记录一下.五月份制作
小鲫鱼,糖,醋,葱花,姜蒜,生抽,盐原配方来自仙Reese,这个适合我自己我记录一下.五月份制作