 新疆孜然羊肉手抓饭的做法

新疆孜然羊肉手抓饭的做法

主食家常菜新疆孜然羊肉手抓饭的做法，新疆孜然羊肉手抓饭的家常做法

新疆孜然羊肉手抓饭的小提示

焖饭时，水要比正常量少一些

新疆孜然羊肉手抓饭的配料

羊肉（300克）
羊排（300克）
胡萝卜（1根半）
洋葱（1个）
洋葱（1个）
葡萄干（50克）
孜然粉（2勺）
盐（10克）
生抽（勺）
老抽（1勺）
糖（10克）
料酒（1勺）
大米（2杯半）

新疆孜然羊肉手抓饭的步骤

STEP1、羊肉和羊排切好备用

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP2、胡萝卜切块备用

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP3、洋葱切块备用

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP4、切好的羊肉焯水去沫，盛入盘中备用

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP5、热油锅内放入焯好的羊肉，加入生抽，老抽，糖，料酒，孜然粉翻炒

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP6、把洋葱和胡萝卜加入羊肉一起翻炒，加盐

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP7、炒好的菜盛入电饭锅，铺平

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP8、在菜上加入洗好的米，撒上葡萄干，加水，水比正常焖饭的要少一些

新疆孜然羊肉手抓饭

STEP9、盛盘，完工

新疆孜然羊肉手抓饭

温馨提示：

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