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超级下饭的双椒鱼头的做法


超级下饭的双椒鱼头的做法


主食家常菜 超级下饭的双椒鱼头的做法, 超级下饭的双椒鱼头的家常做法


超级下饭的双椒鱼头的小提示

鱼肚上的黑膜记得清理干净就行

超级下饭的双椒鱼头的配料

  • 鱼头 (1个)
  • 剁椒 (适量(个人口味))
  • 泡椒 (适量(个人口味))
  • 蒸鱼豉油 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (少许)

超级下饭的双椒鱼头的步骤

STEP1、新鲜胖头鱼头一个,洗净抹上盐跟料酒,底部放姜片,腌制十分钟。

超级下饭的双椒鱼头

STEP2、这是我用的剁椒跟泡椒

超级下饭的双椒鱼头

STEP3、淋上蒸鱼豉油,泡椒剁椒两边均匀放上去,水开上锅蒸十分钟左右(鱼头大小可实际增加时间长短)

超级下饭的双椒鱼头

STEP4、出锅撒上葱花,锅里烧热油均匀淋上鱼头上即可。

超级下饭的双椒鱼头


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