 韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

主食家常菜韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法，韭菜鸡蛋虾仁饺子的家常做法

韭菜鸡蛋虾仁饺子的配料

韭菜（300克）
鸡蛋（3个）
盐（3克）
蔬之鲜（1克）
虾仁（240克）
白胡椒粉（少许）
面粉（450克）
水（240克）
盐（1克）

韭菜鸡蛋虾仁饺子的步骤

STEP1、冷和，加入1克盐增加的筋性，煮出的饺子不破皮，加入。

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP2、揉成光面团，醒一醒增加面的延展性

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP3、虾仁有点大切成了两节，虾仁加盐、白胡椒粉腌制

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP4、韭菜尽量切碎些，包的时候不容易捅破饺子皮

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP5、切好的韭菜加盐，加蔬之鲜，加鸡蛋拌匀

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP6、面搓成长条，切成小面团

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP7、小面团按扁，幹成小圆皮

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP8、包时一个饺子里加一段虾，保证每个里面都有虾仁

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP9、开水下锅5分钟煮熟

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP10、一个破的都没有

韭菜鸡蛋虾仁饺子

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