升级版外婆味黎麦椰蓉坚果糍饭团的做法

STEP1、糯米三色黎麦分别浸泡。糯米可提前浸泡一晚。黎麦只需泡一小时去除苦涩味。

STEP2、腰果放烤箱上下火150度烤十分钟。

STEP3、烤熟冷却压碎。

STEP4、三色黎麦大火煮开转小火煮十分钟煮至胀大倒出沥干水备用。

STEP5、糯米沥干水放蒸笼(锅)里，水开后蒸18分钟，蒸熟倒出，稍冷。

STEP6、倒入三色黎麦，腰果碎，白糖拌匀。

STEP7、用小勺挖一勺捏平，用2g的小盐勺挖一勺芝麻馅放入。

STEP8、包起来捏紧搓成小圆球。

STEP9、放进椰蓉里滚圆再搓一下，把椰蓉粘牢。

STEP10、三色黎麦营养超棒，糯米米香，椰子香，腰果的脆甜香，芝麻的浓香，一口一个，回味无穷。

STEP11、升级了外婆的经典芝麻糍饭团，又多了营养，增加了丰富的层次感。