主食家常菜 咖喱鸡腿饭的做法, 咖喱鸡腿饭的家常做法
STEP1、土豆胡萝卜洋葱改刀,小块容易熟
STEP2、鸡腿去骨(买了3只鸡腿,只用了2个腿肉,另一只和鸡皮炒毛豆去了)
STEP3、鸡腿肉切块后加料酒,盐(一点点,也可以不放,生粉,姜腌制10分钟就够
STEP4、鸡腿骨煮汤备用
STEP5、鸡腿肉炒好备用,锅里的油煸炒别的食材
STEP6、素菜煸炒好后加入鸡腿肉,煸炒一下后加腿骨汤
STEP7、咖喱块掰成小块加入锅内,烧开后慢炖。汤汁粘稠就好了(土豆有点化的感觉)
最近猪肉贵呀,许久没吃肉了觅得一块“优秀”五花肉,于是大刀阔斧处理成一道菜。喜欢做饭,但是手艺一直不太稳定,但是咖喱鸡腿饭技术一直在线,因为一直用一个牌子的咖喱块,哈哈哈
这款少油少糖蛋糕也可以把油糖去掉,不过烤出来的不那么香了,也可以适当的减少糖的用量。鸡蛋一定要用新买的新鲜鸡蛋,不要用冰箱的,室温20度左右的鸡蛋比较好打发。喜欢做饭,但是手艺一直不太稳定,但是咖喱鸡腿饭技术一直在线,因为一直用一个牌子的咖喱块,哈哈哈