STEP1、准备半个洋葱切成小碎末。
STEP2、1个番茄去皮后切成小丁。
STEP3、用5根鸡胸,正反面撒上盐和黑胡椒调味。
STEP4、开中大火,将鸡胸两面都煎上色,火太大容易把锅烧焦,煎好后夹出来备用。
STEP5、不用洗锅,加入一些油,转小火炒洋葱。
STEP6、准备70g大米,提前洗好,要注意米不能洗太久,不然淀粉质会流失。放入炒好的洋葱内。
STEP7、炒1分钟左右,加入1小勺番茄膏,也可以不加。
STEP8、炒1-2分钟后,炒
STEP9、分次加入水,边炒边搅拌不能让它粘锅。
STEP10、把煎好的鸡胸切成1cm左右的小块。
STEP11、米饭煮到差不多的时候,加入鸡胸搅拌。
STEP12、然后关火,加入1小块黄油,30-40g帕玛森芝士,搅拌均匀。
每周都会熬这个桃胶银耳汤给外婆送去喝,老人年纪大了,喜欢吃这种入口即化的食物。非常滋补,女性朋友最好定期喝一些。意式烩饭使用东北五常米也挺好的,煮到刚好全熟的口感很棒,可以尝试一下,不比意大利米差帕玛森芝士黄油的部分如果没有就不加,我的所有食谱在一些材料部分都可以增减,加了更好吃,不加少点风味。
冷食牛肉,好吃的停不下来!意式烩饭使用东北五常米也挺好的,煮到刚好全熟的口感很棒,可以尝试一下,不比意大利米差帕玛森芝士黄油的部分如果没有就不加,我的所有食谱在一些材料部分都可以增减,加了更好吃,不加少点风味。