主食家常菜 小龙虾盖浇饭的做法, 小龙虾盖浇饭的家常做法
STEP1、小龙虾呢可以出去宵夜吃,吃不完或者走的的时候再打包,10到15个足够2人份盖浇饭。取出大虾仁备用
STEP2、蒜苔切末,下油锅爆香。加入取出的大虾仁翻炒一下下,加入肯德基甜辣酱2小盒翻炒一下下(也是外卖剩下的)
STEP3、加入没过虾仁的水,然后大火嘟嘟嘟,放点生抽/米醋/些许黑胡椒/点点盐,大火收收汁,快速放入水淀粉勾芡。完美,米饭微波一下用碗扣在盘里,浇上小龙虾,灵格装盘可以做点小饰品,香菜叶,胡萝卜花瓣,半个玉女果等都可以
安安不一个很能“苦”人,苦苦,苦。而且利用洋葱圈将圈起来,做出来烘整齐好看又有趣。小龙虾15只,蒜苔2根,肯德基甜辣酱2小盒,水淀粉一小碗,米饭2小碗
【万无一失的米水比例】米:水1:1.5(体积比)小龙虾15只,蒜苔2根,肯德基甜辣酱2小盒,水淀粉一小碗,米饭2小碗