STEP1、黑米热浸泡,我发现热泡过的黑米煮出来比较软糯,但是营养上不知道会不会有损失。因为刚开始第一锅我用热泡的,第二锅我用冷泡的,两锅蒸出来口感不同,如果做饭团我觉得用热泡比较好。黑米和的比例是1:2.5的比例。泡发前的黑米200克,泡发以后全部倒入锅中,再加入500克。
STEP2、放到电饭煲里煮成黑米饭。如果一个煮饭程序煮完底部还有水,可以再煮一个程序。
STEP3、蒸熟取出翻拌一下。
STEP4、再准备一些你喜欢的食材,我用的就是这些。蒸熟的咸蛋黄,蒸熟的紫米和芋头,还有肉松酸黄瓜,火腿。
STEP5、桌子上铺一张保鲜膜,放上一层黑米饭,铺平。
STEP6、放上火腿片,肉松,沙拉酱。
STEP7、酸黄瓜,咸蛋黄。
STEP8、再扣上一层黑米饭。
STEP9、提起保鲜膜把米饭包紧实就可以啦。可以提起做好,早上要吃的时候放到微波炉加热就可以了。
STEP10、切的时候把刀蘸些水再切,就不容易粘在刀上了。
很大以后才知道腐竹可以用来煲糖水(*/\*)记忆中,腐竹常常与菌菇类作伴或者在火锅桌上露面,于是与自己的味蕾斗争很久,才鼓足勇气煲甜汤呢。滋味与想象的非常接近,腐竹果真是可甜可盐的双面佳人腐竹鸡蛋糖水,一年四季都非常适合呢!这周本来是想做紫米面包,去菜市场买紫米,还特意问了老板娘哪个是紫米,结果买回来发现不是紫米,害得我以为我操作有问题,蒸了两大锅黑米饭,你们说气人不。两大锅我怎么吃,翻翻冰箱还有点乱七八糟材料,索性做个黑米饭团吧。反正多吃点黑米对身体也是很好,黑米是一种药、食兼用大米,属于糯米类。来源于百度)【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、功效。可抗衰老;补充人体需要蛋白质、锰、锌等多种矿物资。再搭配一些食材,营养丰富,早餐来一个大饭团非常满足。
做法简单!足够松软!消灭面粉的利器~ 刚刚烤完整个屋子香到不行,一股康师傅红烧牛肉面的味道,还在吐槽谁那么缺德,大早上吃什么泡面啊!害我勾起了吃泡面的欲望。结果发现是司康的味道。司康怎么会跟泡面挂钩呢?想不通想不通! 总觉得黄油制品会比较腻,每次吃完胃都不舒服!喵~~~~这周本来是想做紫米面包,去菜市场买紫米,还特意问了老板娘哪个是紫米,结果买回来发现不是紫米,害得我以为我操作有问题,蒸了两大锅黑米饭,你们说气人不。两大锅我怎么吃,翻翻冰箱还有点乱七八糟材料,索性做个黑米饭团吧。反正多吃点黑米对身体也是很好,黑米是一种药、食兼用大米,属于糯米类。来源于百度)【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、功效。可抗衰老;补充人体需要蛋白质、锰、锌等多种矿物资。再搭配一些食材,营养丰富,早餐来一个大饭团非常满足。