STEP1、瘦肉切丝,放盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟
STEP2、木耳、青椒、胡萝卜全部切丝备用
STEP3、葱姜蒜全部切成粒1勺豆瓣酱放入碗里备用
STEP4、接下来这一步很关键‼半勺老抽2勺生抽2勺香醋1勺白糖3勺料酒是香醋‼不是老陈醋香醋和陈醋出来的菜是不一样的
STEP5、锅里放油(大李家的锅不是不粘锅,油就稍稍多一点,倒入肉丝炒至变白色,捞出备用
STEP6、锅里放油,倒入配料葱姜蒜、豆瓣酱翻炒出香味,再倒入木耳、青椒、胡萝卜翻炒30秒
STEP7、倒入肉丝、淋入酱汁翻炒30秒后,用水淀粉勾入薄芡,沿锅边淋入一点明油。翻炒均匀,出锅装盘‼
STEP8、再给一个镜头馋馋你们记住做这个菜一定要蒸多一点大米饭不然怕你不够吃(*)哈哈哈…
【配料】,青椒,红椒,蒜,冰糖,盐,酱油,藤椒油,香油,鸡精,【炼油】,菜籽油,八角,香叶,小葱,大葱,芹菜,洋葱,香菜,桂皮超级好吃的鱼香肉丝来咯‼好吃到舔盘,拌饭无敌香天气热没胃口怎么办?别急,大李给你支支招。来一盘鱼香肉丝,让你味蕾大开,食欲大增‼小伙伴们赶快约起来‼
故事是这样的,某一天我无意间看到手机微信里的“酷克壹佰”麻辣小龙虾调料试吃活动,不错啊,这家的调料我用过四种烧烤料味道不错,这个免费试用要试试,于是乎真的很幸运得到了两包,可是给自己出了个难题,我没做过小龙虾啊,怎么办,怎么办,呵呵,难不倒我的,按照调料上的说明做,就有个这道菜,呵呵!!(这个菜谱只是为自己留个纪念哦)超级好吃的鱼香肉丝来咯‼好吃到舔盘,拌饭无敌香天气热没胃口怎么办?别急,大李给你支支招。来一盘鱼香肉丝,让你味蕾大开,食欲大增‼小伙伴们赶快约起来‼