 排骨焖面的做法

排骨焖面的做法

主食家常菜排骨焖面的做法，排骨焖面的家常做法

最后一步收汁的时候，要注意火候和时间，不要焖过了。

STEP1、先将所有材料准备好，排骨泡一下水去除血水，土豆、番茄分别切块，四季豆摘掉头尾摘两段，葱切段蒜拍碎姜切片。

排骨焖面

STEP2、热锅加稍微多一点油，下葱姜蒜爆香。

排骨焖面

STEP3、先加入排骨翻炒一下，再下入番茄块，然后放生抽、蚝油、老抽。

排骨焖面

STEP4、翻炒至番茄烂掉，加入一碗水没过排骨。

排骨焖面

STEP5、水煮开后加入土豆块，这时转小火，盖上盖子焖10分钟。

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STEP6、十分钟后将四季豆铺在面上，撒一勺盐，继续焖5分钟。

排骨焖面

STEP7、5分钟后将面条均匀铺在四季豆上，继续盖盖子焖，直到水焖干。

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STEP8、翻拌均匀，就可以开动啦！

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零失败蔓越莓饼干

下雨天的周末，闲在家里没事干，那就动手做款小饼干吧，拿本喜欢的书，泡杯茶，用最舒服的姿势窝在沙发里，空气里弥漫阵阵的香甜，这时候觉得，生活真好！我可能是个假南方人，对面食毫无抵抗力，第一次吃焖面是好几年前，然后就停不下来啦。