STEP1、取适量面粉,用温水加少量盐和面,和成面团,压成面饼。然后在面饼上刷少量油,切成宽面条,将切好的条放在刷油的面饼上粘一下,可以粘上油就不总再刷油。这样既快又用的油少,依次放进盆里。摆好。盖盖,醒半小时。醒的时间长点没关系,有时候我忙的话早上起床醒好面,中午做,那样面醒的更好。ps:我的是用压面机直接压成厚片切的,这样省力。是不是觉得我懒得不能再懒了?还有就是我手腕受过伤,不能用力过猛,所以这样最好。
STEP2、准备一个西红柿,紫菜和几颗青菜洗静,西红柿切块,青菜切段,紫菜扯碎备用。
STEP3、锅中直接加水,加入西红柿和紫菜。烧开。就可以揪面片了。
STEP4、把面在案板上用手掌压平,然后拉开,再揪到锅里。
STEP5、边揪边用筷子撹一下,免得粘块。开始的时候面片可以厚点,越到最后面片需要越薄。这样才能一起熟。等面下完加入青菜段。十三香。
STEP6、关火!放几滴香油!香味四溢。。。开动吧!
发现入冬以来很多小伙伴容易烦躁、情绪低落,而且休息日越来越懒得动弹。为此凡凡奉上这道甜甜酸酸的健胃养颜美食,提醒小伙伴们即使天寒地冻也记得善待自己的胃,好好吃饭,为冬天的幸福加温!西洋梨作为一个很常见的能够养生的水果,寒冷的冬季是心血管疾病的高发期,多吃西洋梨可以预防心脏疾病,西洋梨中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等对老年人也很有帮助。营养酵母对植物食品来说,这点非常难得:营养酵母丰富的蛋白质和氨基酸对大脑、骨骼和肌肉都大有裨益。凡凡想面粉,水,油,西红柿,青菜,紫菜,盐,十三香
1、模具我用的是学厨玫瑰金大号模具,牛奶加入面包机可先预留一些,面粉吸水性不同,依状态调节2、出手套膜面包机和厨师机时间不一样,这个时间不要纠结,你20分钟揉到了那就接着做下一步,不一定时间要和我的一样3、烤箱温度根据自己烤箱调节,上色记得及时加盖锡纸!面粉,水,油,西红柿,青菜,紫菜,盐,十三香