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糍饭团的做法


糍饭团的做法


主食家常菜 糍饭团的做法, 糍饭团的家常做法


糍饭团的配料

  • 糯米 (200克)
  • 肉酱 (200克)
  • 咸蛋黄 (15个)

糍饭团的步骤

STEP1、糯米淘洗干净,浸泡一晚,长糯米更好。肉酱加黄酒、盐、糖、酱油、葱姜汁拌好。咸蛋黄加白酒浸泡过腥,这是第一次做留的照,后期我都是直接用生咸鸭蛋取蛋黄蒸熟的。

糍饭团

STEP2、蒸熟的咸蛋黄。

糍饭团

STEP3、咸蛋外裹一层肉酱,再到糯米里滚一圈。上锅蒸25分钟。

糍饭团

STEP4、蒸好的糍饭团。

糍饭团

STEP5、即可作为早餐又可作为下午点心

糍饭团


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