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 鸡蛋菜面的做法

鸡蛋菜面的做法

主食家常菜鸡蛋菜面的做法，鸡蛋菜面的家常做法

鸡蛋菜面的配料

鸡蛋（2个）
盐（适量）
青菜（一把）
生抽（适量）
胡椒粉（适量）
辣椒粉（适量）
芝麻油（适量）
鹅油/猪油（适量）
葱叶/蒜叶（一两根）
油（少许）

鸡蛋菜面的步骤

STEP1、先准备调料，盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、鹅油或者猪油，芝麻油、蚝油、生抽，面汤开了之后舀一勺放碗里调匀了

鸡蛋菜面

STEP2、先煎俩鸡蛋，鸡蛋煎好炒青菜，七分熟的时候放开水煮开

鸡蛋菜面

STEP3、要放滚开水，水开后煮面条

鸡蛋菜面

STEP4、好啦，青菜换成其他菜也可以。

鸡蛋菜面

温馨提示：

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溜肥肠

1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。3、反复用清水冲洗，浸泡，去腥味。4、煮肥肠要用冷水煮。5、煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。6、煮熟的肥肠，再用开水，炒一下，去油腻去腥。7、看肥肠是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。8、溜肥肠要大火快炒。另一个煮面条的方法，其他菜也可以，方法一样。

腊肠滑鸡煲仔饭

图片借用于下厨房厨友我只是整理的方法好吃的很另一个煮面条的方法，其他菜也可以，方法一样。

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