 番茄鸡蛋焖面的做法

番茄鸡蛋焖面的做法

主食家常菜番茄鸡蛋焖面的做法，番茄鸡蛋焖面的家常做法

番茄鸡蛋焖面的小提示

1、煸番茄的时候可以加一点番茄沙司，这样更容易出汁2、拌面的时候嫌干可以洒一点橄榄油（最好是用这个哦）

番茄鸡蛋焖面的配料

番茄（1个）
鸡蛋（2只）
蘑菇（4个）
小青菜（一把）
鲜面条

番茄鸡蛋焖面的步骤

STEP1、大半个番茄切成丁，其余切块；鸡蛋打散；生姜切片（23切）；葱段切碎；蘑菇切片。

STEP2、鸡蛋用少许油炒至6分熟，盛出备用。

STEP3、锅内热油后放入生姜和葱爆香，再放入番茄翻炒，煸至出汁；加两碗水并放入蘑菇（蘑菇可以换陈自己喜欢的）。加入少许盐和鸡精调味（比平时的口味要略咸一些，这样之后就不用挑味辣）。

STEP4、锅内水剩下2／3时放入鸡蛋，铺一把小青菜（不喜欢青菜的可以换换换），最后放上鲜面条并盖上锅盖焖煮。

番茄鸡蛋焖面

STEP5、水焖到还剩一点的时候拌一下面，收汁后就可以出锅啦！

番茄鸡蛋焖面

温馨提示：

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