 西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法

主食家常菜西红柿鸡蛋面的做法，西红柿鸡蛋面的家常做法

西红柿鸡蛋面的小提示

西红柿切片，味道比较容易释放出来。炒西红柿鸡蛋一定少不了姜，西红柿和姜是绝配。

西红柿鸡蛋面的配料

材料（1人份）
西红柿（1个）
鸡蛋（1个）
姜末、葱花、香菜（各适量）
素面（干）（1束）
番茄酱（适量）
酱油、盐、白胡椒粉、砂糖、鸡粉（各适量）
水溶芡粉（适量）
芝麻油（适量）

西红柿鸡蛋面的步骤

STEP1、西红柿切片，姜、葱、香菜切末；

西红柿鸡蛋面

STEP2、鸡蛋打散；

西红柿鸡蛋面

STEP3、锅中加入适量的油，将西红柿和少许姜末、番茄酱放入锅中炒；

西红柿鸡蛋面

STEP4、将酱油沿着锅边倒入锅里，能增加酱油香味；

西红柿鸡蛋面

STEP5、将约2杯的水倒入锅中，加适量的白胡椒、盐、糖、鸡粉熬汤；

西红柿鸡蛋面

STEP6、用另一锅煮沸水下面；

西红柿鸡蛋面

STEP7、水溶芡粉淋入汤中勾芡；

西红柿鸡蛋面

STEP8、蛋液和葱花倒入锅中；

西红柿鸡蛋面

STEP9、将煮好的面条捞出盛入碗内；

西红柿鸡蛋面

STEP10、将鸡蛋汤、芝麻油淋在面上，再撒少许香菜末、白胡椒即可享用美味。

西红柿鸡蛋面

温馨提示：

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