 白葡萄酒奶油墨汁意面的做法

白葡萄酒奶油墨汁意面的做法

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白葡萄酒奶油墨汁意面的小提示

1.介意意面会从中间折断的可以先在合适的容器中用水浸泡意面，有一定软度可以弯折了再放入焖烧罐焖熟。2.焖意面的时间根据意面包装背后的时间来确定，焖的时间是煮的时间的两倍长就好。3.加入奶油后的酱汁不要煮得太久，避免酱汁流失。

白葡萄酒奶油墨汁意面的配料

墨汁意面（一小把）
培根（两片）
蒜（两瓣）
橄榄油（适量）
白葡萄酒（50ml）
水（50ml）
淡奶油（50ml）
盐（适量）
黑胡椒（适量）
芝士粉（适量）

白葡萄酒奶油墨汁意面的步骤

STEP1、所有材料备齐，焖烧罐倒入沸水焖五分钟预热

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP2、墨汁意面从中间折断，然后放入预热好的焖烧罐，倒入沸水，焖16分钟；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP3、焖意面的时候来准备酱汁。大蒜扒好切成蒜蓉，培根撕成小块；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP4、焖意面的时候来准备酱汁。大蒜扒好切成蒜蓉，培根撕成小块；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP5、加入培根翻炒至培根变色出香味；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP6、倒入白葡萄酒和水，小火略煮；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP7、煮到汁水体积变为一开始的一半时，加入淡奶油；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP8、酱汁开始变浓稠时磨入适量黑胡椒，锅子离火；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP9、此时意面已经焖熟了，用筛子滤出焖烧罐里的意面；

白葡萄酒奶油墨汁意面

STEP10、将意面与锅中做好的酱汁混合均匀装盘，食用前在意面上撒上适量的帕玛森芝士粉。

白葡萄酒奶油墨汁意面

温馨提示：

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 主食家常菜

电饭煲黑胡椒奶油意面

电饭锅也可以撑起地球~哦也！以前尝试用色拉油炒意面，不如黄油来的香，不习惯吃蒜的同学可以少加一点蒜沫，味道杠杠滴！酱的做法虽然简单但真的好香~~意面这次是用焖烧罐焖出来的，扔进去倒沸水焖就好，也蛮方便。如果没有墨汁意面，用普通意面也是可以试试的。