全麦馒头的做法

STEP1、为了消耗你，容易吗。太多了，记录一下，下次好操作。

STEP2、把材料都扔在厨师桶里。用2档搅拌到3光。

STEP3、面团光滑后，把它分割成16分。每份约61g。

STEP4、把它们揉圆。揉高。等它越长越大就会越来越胖。

STEP5、锅里的水大约40。把馒头放上去发酵20分钟左右，有1.5-2倍大小。

STEP6、开大火、水开转中火，开始计时20分钟。关火闷5分钟，出炉。

STEP7、粗粮口感就这样。要是太多全麦粉，拉喉咙。