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剩饺子福音!快手抱蛋饺教程的做法


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剩饺子福音!快手抱蛋饺教程的配料

  • 油 (10克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 冻饺子 (10-15,根据锅的大小)
  • 葱花 (1小把)
  • 蘸料 (适量盐、胡椒、味极鲜、醋、香油、蒜末)

剩饺子福音!快手抱蛋饺教程的步骤

STEP1、不粘锅锅底涂抹适量食用油,不需要太多,将冻饺子码好后,大火煎出香味

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STEP2、倒入水,没过饺子一半后,大火蒸煮,10分钟后改小火收汁。

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STEP3、收汁完毕将两个鸡蛋打散,蛋液均匀倒在饺子周围,形成蛋饼状

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STEP4、煎至边缘金黄撒上葱花,随后可盖锅盖焖一分钟

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STEP5、乘盘,做调料汁

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STEP6、一口蘸料,一口抱蛋饺,简单美味清理库存,来试试吧!

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