STEP1、划重点:猪肉一定要自己跺!!!今天的肉剁的时间有点短,要剁到筷子一夹就能夹开哈,韭菜尽量切的细一点,我是一小撮一小撮切的,这样才剁得细呐……嘻嘻……
STEP2、菜场就能买到的饺子皮,略厚
STEP3、某宝买的饺子盒,没有的也可以用盘子哦,记得放冰冻20分钟左右就拿出来,给饺子翻一下,这样煮的时候拿下来不容易破,把盘子放在装了热水的碗上,煮的时候就容易拿下来啦……
STEP4、饺子皮略厚,需要在饺子皮外圈一圈沾点水,包的时候就闻到韭菜和猪肉的香味啦,成品完成
这是闺女从小就爱吃的,她也学会做了,还是建个菜谱留着她以后用吧。超好吃又省时的饺子,每半个月包一次
1.做这道菜,要掌握好肉和菜的比配,肉是蔬菜一倍的量。肉太少的话,煮出来的汤就没肉味。 2.蕃茄酱一定不能少,李锦记的差不多要放半瓶,放了蕃茄酱自然少不的要放糖,以此来综合它的酸味。 3.这道菜的特色是咸,甜,酸,各种味道要均衡,所以调味料的量要把握好。超好吃又省时的饺子,每半个月包一次