STEP1、准备食材,这个葱我只用了6根
STEP2、先和面,用五六十度的温水和出来的面比较软,肉饼的面一定要软,烙出来才好吃
STEP3、揉成一个面团,盖上盖子醒30分钟
STEP4、放一勺豆豉,大概这么多,哈哈哈,切碎,越碎越好,因为肉饼里放豆豉既能解腻,和肉结合在一起又能有种特殊的香味,反正就是很好吃了,放就对了
STEP6、用搅碎机把葱都搅碎,没有的也可以切,不过非常辣眼睛,建议戴上眼镜再切
STEP7、把搅好的葱放进肉馅里搅拌均匀
STEP9、一折
STEP10、二折
STEP11、三折
STEP12、OK,适当擀开一点,一定要从中间往边上擀,不然爱露馅儿
STEP13、饼铛子刷油放进去,中小火大概五分钟,刷油翻面,继续烙五分钟,自己家的煤气灶都有自己的脾气,掌握好火候,别糊了
STEP14、出锅咯,超级好吃啊!因为葱比较绿,显的葱多,其实肉挺多的哦
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…用料我只写了最主要的几种,调味料就不写了,就是老抽生抽香油什么的
天热没有食欲,来一碗香辣油泼面保你吃的过瘾用料我只写了最主要的几种,调味料就不写了,就是老抽生抽香油什么的