STEP1、1.准备好食材,猪肉馅提前从冰箱拿出来解冻。
STEP2、2.将面粉分成70克和90克,将大麦若叶倒入70克,和成2个面团,盖上保鲜膜醒发。
STEP3、3.锅中放少许油,待油温时,放入鸡蛋打散。
STEP4、4.大虾去虾线,切成虾泥。
STEP5、5.将鸡蛋和虾碎放入肉馅中,在肉馅里放入2小勺酱油,2小勺香油搅拌均匀。
STEP6、6.韭菜和白菜洗净切碎,木耳洗净切小块。
STEP7、7.将菜碎倒入肉馅中,搅拌均匀,撒上少许盐。
STEP8、8.将两个面团揉成两个长条,绿色面团擀成片。
STEP9、9.绿色面片抹上水,将白色面团包裹其中,揉成均匀的细条。
STEP10、10.面团切成小剂子,擀薄片备用。
STEP11、11.将肉馅放入饺子皮上,对折用双手一捏,包成一个个的小白菜。
STEP12、12.奶锅做水,水开后下饺子,煮10-15分钟左右就可以出锅了。
发现自己真是个标准宅女,休息在家懒洋洋的窝了一天,看了两个电影,哭得一塌糊涂…全民目击和飞越老人院。两个电影内容都有父爱,唉,搬出来住的我想念爸妈啦…想念爸爸给我带回家的好吃的,想念妈妈做的粗糙却很有味道的妈妈菜了…过两天回趟家好了!反正爸妈家离单位近!又可以抱抱我的小sunny!就这么定了!但是今天的晚饭还得自己解决啊…三鲜水饺分素三鲜和肉三鲜,爱吃肉的小王子今天要尝试肉三鲜。肉三鲜里面包括猪肉,虾肉和鸡蛋,再加些韭菜和白菜调味。外皮我这次尝试用两种颜色的面,包成翡翠白菜的效果,大家嫌麻烦可以只用白面。
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