主食家常菜 酸甜下饭的菠萝咕咾肉的做法, 酸甜下饭的菠萝咕咾肉的家常做法
STEP1、菠萝切片,青红椒切菱形片。橙子切两半,挤出汁,家里只有沃柑,代替橙子啦。里脊肉拍松,切小块。
STEP2、里脊肉盐,料酒,胡椒粉,抓匀,抓匀。三大勺干淀粉裹,入锅炸成这样(上色后捞出待油温再次升起入锅复炸五秒)
STEP3、入锅的没拍照锅留底油,把青红椒菠萝翻炒断生捞出
STEP4、再留底油,番茄酱,橙汁,清水,白糖,白醋,生抽,盐,依次放入,加水淀粉调成稀稠合适的汁(挂勺)
STEP5、依次放入辅料、主料,翻炒裹匀,出锅装盘
上班族的快手早餐或小食春天正是菠萝上市的季节,喜欢酸甜口的宝宝们可以试试这道菜喲,菠萝咕咾肉,上桌一会儿就盘光光。
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