厚发面千层饼的做法

STEP1、所有东西放一起

STEP2、所有东西放一起揉成团，我闺女爱吃很松软的饼，最近一直都在用低筋面粉，加水比较多

STEP3、发酵好，再重新揉好排气

STEP4、分六个面团，五个一样的，剩下一个分量大的

STEP5、擀成面片

STEP6、五个擀成大小差不多的，分量大的面团擀大一点

STEP7、刷一点油，撒椒盐或者葱花都行，看自己喜好

STEP8、摞一起，最后大的那个放最上面，往下包起来

STEP9、弄成这样，再醒发十五分钟，我最后在上面喷了点水，撒了一些芝麻，上蒸锅，28分钟左右就行

STEP10、蒸好了，出锅

STEP11、平底锅少刷一点油，把饼放里面

STEP12、小火，烙两面上色，金黄出锅

STEP13、切开，吃吧

STEP14、底部

STEP15、开饭吧！！