STEP1、在猪肉馅中加入烤肉酱
STEP2、用筷子朝一个方向不停搅拌至均匀上劲后，腌制20分钟
STEP3、将面包糠倒入大碗中，加入4大勺纯牛奶后拌匀
STEP4、接着将拌匀泡软后的面包糠倒入肉馅，朝一个方向搅拌均匀
STEP5、掌心抹少许食用油，适量肉馅放入手掌，滚圆后按压成饼状即为汉堡排
STEP6、在平底锅中倒入1大勺食用油，待油热后放入汉堡排
STEP7、中火煎制2分钟，待定型色泽微焦黄后翻面
STEP8、再继续煎制2分钟，至颜色微微焦黄
STEP9、加入至汉堡排一般高度的水量，盖上锅盖，中火煮至水分收干
STEP10、另起一锅，倒入少许食用油，待油热后磕入鸡蛋，盖上锅盖小火煎制溏心状
STEP11、剥取一片卷心菜，撕成小片后放入开水中烫一下，入冰水中浸泡片刻备用
作业没写制作有一定厚度的汉堡排，尽量使用先煎表面再加水焖煮的方法，充分利用水蒸气让肉类完全熟透，如此能够很好的保存肉类中的水份，使其吃起来的口感更鲜嫩。
好吃的茶叶蛋就靠自己呀家有宝宝不挑食。外面买的茶叶蛋担心隔夜卤水不健康。所以自己动手丰衣足食。好吃到全校幼儿园都夸呀跟我一起来吧制作有一定厚度的汉堡排，尽量使用先煎表面再加水焖煮的方法，充分利用水蒸气让肉类完全熟透，如此能够很好的保存肉类中的水份，使其吃起来的口感更鲜嫩。