姜,蒜,葱,花椒,大料,香叶,料酒,酱油,生抽,耗油,鸡爪,糖,盐,小辣椒这个焗饭很随意，可以添加不同蔬菜，肉类，不过最关键的还是Mozzarella奶酪，这个不能省略，我喜欢买块状的，自己切起来很爽哈
学名叫紫云英，绍兴这块叫草子，小候到春天就叫着要吃草子年糕，料也简单，除了主角的草子，年糕，还定要加够酱油，红乎乎，整碗油光发亮，酱香味十足，才是记忆中的样子。草子年糕，清新的，在这里哟：xiachufang/recipe/103696508/大家可以鸭！【食材小百科】草子，即紫云英，是蜜源植物，紫云英（学名：AstragalussinicusL.是豆科。草头，是种开黄花的使用苜蓿。所以是两种食材哟！这个焗饭很随意，可以添加不同蔬菜，肉类，不过最关键的还是Mozzarella奶酪，这个不能省略，我喜欢买块状的，自己切起来很爽哈