 芒果香肠芝士焗饭的做法

芒果香肠芝士焗饭的做法

主食家常菜芒果香肠芝士焗饭的做法，芒果香肠芝士焗饭的家常做法

芒果香肠芝士焗饭的小提示

加入一勺牛奶可以防止烤得过干，如果有番茄洋葱也可加入少许，芒果比番茄味道更鲜一些。

芒果香肠芝士焗饭的配料

风干腊肠（香肠）（8cm）
鲜蘑菇（香菇、口蘑都可以）（100g）
黄油（有盐无盐皆可）（15g）
小芒果一个（约50g）
冷米饭（根据个人饭量随意发挥）（150g）
马苏里拉芝士（60g）
牛奶（一勺）（10ml）
食盐、黑胡椒粉、番茄酱少许

芒果香肠芝士焗饭的步骤

STEP1、蘑菇切小块，香肠切片，每片2mm3mm，黄油在平底锅内中火化开，起泡的时候倒入蘑菇和香肠片翻炒，加入少许盐，香肠变透明关火，留在锅内备用。

芒果香肠芝士焗饭

STEP2、将冷米饭内倒入一勺牛奶，一点食盐（约2g），均匀地铺在烤盘底部。

STEP3、芒果去皮，切片，码在铺在烤盘里的米饭上。芒果核周围还有果肉有不好切，避免浪费，用手挤出汁水淋在米饭上。

STEP4、将炒好的蘑菇香肠铺在米饭芒果上，点番茄酱，撒上马苏里拉芝士和黑胡椒粉。烤箱200度预热，烤13分钟就可以啦。

温馨提示：

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