芝士海鲜焗饭的做法

STEP1、预热烤箱至200度

STEP2、鲜虾去壳去虾线 鱿鱼把外面黑色的皮剥掉切花刀片

STEP3、将鲜虾、鱿鱼与盐、黑胡椒混合拌匀

STEP4、土豆去皮切小块，放蒸锅蒸熟

STEP5、用压泥器或者勺子将土豆压成泥状，加黑胡椒拌匀

STEP6、米饭拌入番茄酱、牛奶、黑胡椒、盐

STEP7、烤盆底部刷一层油，铺入米饭。 均匀将芝士铺在米饭上，再铺土豆泥（中间可以再铺一层芝士、口感会更浓郁）

STEP8、然后放上海鲜，最后厚厚地铺上一层芝士！

STEP9、放入烤箱烤约20分钟（或看到芝士表面局部起焦）