茄汁鸡扒焗饭的做法
茄汁鸡扒焗饭的做法
茄汁鸡扒焗饭的配料
- 白饭 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 奥尔良鸡扒 （1块）
- 西红柿 （适量）
- 番茄酱 （适量）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 卡夫芝士粉 （适量）
- 干香芹 （适量）
茄汁鸡扒焗饭的步骤
STEP1、鸡蛋加入适量盐打散，然后一半倒入白饭搅匀，一半下锅煎成蛋散（原因是为了每颗米被蛋包裹，另外也是为了美观）然后倒入蛋饭翻炒，最后倒入焗饭盅
STEP2、鸡扒切块煎熟放置蛋炒饭上备用
STEP3、烤箱预热200度，西红柿切丁，放入锅中炒软加入番茄酱，闷成汁倒入焗饭盅，最后撒上马苏里拉芝士，放入烤箱中层焗5分钟，以个人烤箱温度有差，所以只要马苏里啦芝士融化焦后方可取出
STEP4、最后撒上芝士粉，干香芹即可
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