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番茄鸡肉浓情焗饭的做法


番茄鸡肉浓情焗饭的做法


主食家常菜 番茄鸡肉浓情焗饭的做法, 番茄鸡肉浓情焗饭的家常做法


番茄鸡肉浓情焗饭的小提示

可以放洋葱,但我不喜欢吃就没放

番茄鸡肉浓情焗饭的配料

  • 鸡胸肉 (100g)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (一个)
  • 番茄 (一个)
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 淀粉 (一勺)
  • 番茄酱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (一勺)
  • 芝士碎 (适量)

番茄鸡肉浓情焗饭的步骤

STEP1、土豆、胡萝卜、番茄滚刀切块,青椒红椒切丝,鸡肉切块加一勺淀粉和适量黑胡椒搅拌,腌制十五分钟以上。

番茄鸡肉浓情焗饭

STEP2、锅中倒入适量橄榄油预热,然后倒入鸡肉,待泛白后加入土豆胡萝卜丁翻炒。

番茄鸡肉浓情焗饭

STEP3、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁,待番茄变软后加入适量的水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜变软且汤汁浓稠,加盐、鸡精调味,关火。

番茄鸡肉浓情焗饭

STEP4、烤碗中铺平米饭,然后铺上刚才煮好的番茄鸡肉,连汤汁一起浇上。

番茄鸡肉浓情焗饭

STEP5、先铺上一层芝士碎(忘记了…)再铺上青椒红椒丝。

番茄鸡肉浓情焗饭

STEP6、最后在上面撒上一层芝士碎,烤箱预热后,200度烤制15分钟左右,直到芝士软化即可取出。

番茄鸡肉浓情焗饭

STEP7、开吃啦!

番茄鸡肉浓情焗饭


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