主食家常菜 咖喱羊肉盖饭的做法, 咖喱羊肉盖饭的家常做法
STEP1、羊肩肉切四方块,土豆(切好泡冷水去除淀粉)和胡萝卜削皮切滚刀块,洋葱切莲瓣状。
STEP2、热锅凉油炒香葱姜蒜末,再倒入羊肉炒至变色,倒入一大勺料酒,再放入土豆,洋葱和胡萝卜翻炒。
STEP3、加入热水至刚刚没过锅内的内容,大火炖开,到水挥发至一半,放入咖喱块,轻轻翻炒均匀,改小火略炖。
STEP4、人不要离开火,要不断轻轻翻炒以防沾锅,待锅内肉菜变得粘稠即可关火。
STEP5、盛出盖在蒸好的米饭上即可。
新手第一次试做!被家人夸啦转圈圈不需任何调料,简单的材料炖煮之后加入现成的膏状咖喱即可出锅盖饭。典型的快手菜哈!
小黄瓜,橄榄,盐,Balsamic醋不需任何调料,简单的材料炖煮之后加入现成的膏状咖喱即可出锅盖饭。典型的快手菜哈!