 親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法

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親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭的配料

鸡肉（鸡排、鸡胸肉都可以）（一块）
鸡蛋（两个）
洋葱（（中小）一个）
调料
酱油（一大勺）
味淋（一大勺）
料理酒（0.5大勺）
砂糖（0.5大勺）

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭的步骤

STEP1、洋葱切粗丝、鸡肉切大块。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP2、将原料中的“调料部分”全部倒进锅里，洋葱放进去，中大火煮2分钟。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP3、将切好的鸡块放进去同煮，中大火继续煮23分钟。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP4、两个鸡蛋打散。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP5、将打散的鸡蛋约2/3的量倒进锅里，盖住盖子中火煮2分钟左右。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP6、打开盖子将剩余的鸡蛋浇在锅里，大火煮10秒左右关火。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP7、可以根据自己喜欢鸡蛋的生熟程度选择继续盖盖子焖多几秒钟或是直接打开。

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

STEP8、倒在米饭上就可以吃啦

親子丼：鸡肉鸡蛋盖浇饭

温馨提示：

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