爸爸在食博会上买了我们从没见过的鲨鱼干回来,我尝了他做的两次,味道都不错,我还蛮喜欢,就要了一些自己做着试下。从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条咬上一口,香甜无比,要吃咸的也很简单。
这是我录制Asian Kitchen里面酒店的大师傅教的一道菜。尝味道的时候觉得很惊艳,皮薄有嚼劲,虾肉嫩脆,入口满嘴都鲜香。很多人做虾饺卡在皮上,这也是我的弱项。结果一看大厨做,发现薄薄有嚼劲的虾饺皮竟然是拿刀先推后铲出来的。从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条咬上一口,香甜无比,要吃咸的也很简单。